常见的十字花科植物有哪些
常见的十字花科植物有哪些
十字花科植物是指科名为十字花科(Brassicaceae)的植物,是一大型的植物科之一,包括一些常见的蔬菜、水果和草本植物,如下所述:
1、芥菜
芥菜是一种十字花科植物,又称为芥蓝、芥兰、香菜等。其主要分布在中国、印度、泰国、日本等地区,具有很高的药用价值,被广泛应用于中药、食品、调味等方面。
2、油菜
油菜也是一种十字花科植物,又叫油菜子菜、芥菜子菜、芥菜子花等。它是一种重要的油料和蔬菜作物,被广泛种植于中国、欧洲、北美等地区。
3、花椰菜
花椰菜是一种十字花科植物,又名白菜花、结球花菜等。它具有丰富的营养成分,包括维生素C、维生素K、膳食纤维等,是一种非常健康的蔬菜。
4、甘蓝
甘蓝是一种十字花科植物,又称大头菜、卷心菜、包心菜等。它是一种很常见的蔬菜,含有丰富的维生素C、钾、叶酸和抗氧化物质,具有预防癌症和心血管疾病的功效。
5、芥蒂菜
芥蒂菜是一种十字花科植物,又叫油麦子菜、芜菁子、芜菁等。它是一种常见的蔬菜,含有丰富的营养成分,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素C等。